Γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Γρήγορο και εύκολο γλυκό με μπισκότα

Είναι δροσερό, είναι γρήγορο και πανεύκολο!

Υλικά :

  • 2 – 2 ½ πακέτα πτι-μπερ (ανάλογα με το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε για να στήσουμε το γλυκό)
  • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
  • 1 κουτί ερμόλ (φυτική σαντιγί)
  • 100 ml φρέσκο γάλα
  • 1 πακέτο τρούφα για το γαρνίρισμα

 

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ αδειάζουμε το ερμόλ με το ζαχαρούχο και το «χτυπάμε» 5 λεπτά με το μίξερ και στη συνέχεια βάζουμε το μπολ με την έτοιμη κρέμα στο ψυγείο, για να μην μας «κάτσει» από την ζέστη.

2. Σε ένα μπολ βάζουμε το φρέσκο γάλα και μουσκεύουμε ένα-ένα τα μπισκότα(για πολύ λίγο)

Γλυκό ψυγείου 1-2

3. Στρώνουμε τα μπισκότα στο σκεύος που έχουμε επιλέξει, γεμίζοντας καλά τα κενά με κομματάκια μπισκότου.

4. Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο και στρώνουμε κρέμα τόση ώστε να σκεπαστούν καλά τα μπισκότα.

Γλυκό ψυγείου 3-4

5. Στη συνέχεια απλώνουμε την επόμενη στρώση με μπισκότα, αφού προηγουμένως τα έχουμε βουτήξει στο γάλα όπως και προηγουμένως.

6. Επαναλαμβάνουμε τα ίδια βήματα άλλη μία φορά, δηλαδή κρέμα άλλη μια στρώση μπισκότα και όση κρέμα μας έχει μείνει την στρώνουμε από πάνω.

Γλυκό ψυγείου 5-6

7. Γαρνίρουμε με την τρούφα ή εναλλακτικά με χρωματιστή τρούφα ή τριμμένο μπισκότο.

Tips:

-Τα μπισκότα δεν τα αφήνουμε να μαλακώσουν, τα βουτάμε και τα βγάζουμε.
-Επειδή η κρέμα είναι αρκετά γλυκιά μην βάζετε μεγάλη ποσότητα μεταξύ των μπισκότων, αλλά ίσα-ίσα να τα σκεπάζετε, η μεγαλύτερη ποσότητα κρέμας μπαίνει στην τελευταία στρώση.
-Όταν θα το βάλετε στο ψυγείο και μέχρι να φαγωθεί(πολύ γρήγορα πιστεύω!!) σκεπάστε το με διαφανή μεμβράνη για να μην χάσει τη φρεσκάδα του.

Γλυκό ψυγείου

Καλή επιτυχία! 

by aspasia